ホワイトデーのお返し

　　必ず自宅販売の時に困るのが　「会計」です・

いままでは、必死に電卓をたたいて頭を活性化していましたが

「レジスター」を置いたらどうかしら？とドッグママの提案があり・・

そんな話を、ベーカーリー「サンパシー」の相田パパに相談したところ

ホワイトデーの御返しにと「レジスター」をプレゼントしてもらいました。

正確には、商品券を頂いてそれにちょっぴり金額を足して購入。

ホワイトデーのお返しに「レジスター」のプレンゼントに心躍らせ

満足しているとは・・・　　それにしも、相田パパ！

御恩は一生忘れません。ありがとうございました♪今、使い方勉強しています。

お菓子作るより難しいわ・

一生懸命・・

１８日のショップの準備をするべく　１７日の夜遅くまでケーキのカットや

プライスを並べていたら「アタタ・・」と持病の腰痛が発病！１８日の当日は

激痛が走り中止にしようかと思いましたが、早々にお手伝いに来て掃除や

お菓子を並べてくれたシトロンさんと「都合で休んではいけない」とドッグママからの

大きな応援ありで、１４時までオープンすることが出来ました。一生懸命が過ぎて・・.

♪うれしいこともありました。いつも来て下さるお客様からお土産を頂戴したんです

　　　　　　　　　　　　　　

シェルティママの手作り石鹸！　オリーブオイルで作成するとかスゴイわ・ありがとうございました♪

花畑牧場の噂のキャラメルです・新進建設にお勤めのSさんから。今回、新進建設のスタッフブログに

ショップの掲載が！　http://shinshin-homes.cocolog-nifty.com/staff/　厚くお礼申し上げます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

１８日にヴァニラにご来店のお客様へ　月に一度この時に来て下さり感謝です

ありがとうございました。腰を曲げて挨拶することが出来ず失礼しました

１４時以降来て下さったお客様の皆様方・こちらの都合でクローズになり

申し訳ありませんでした。心よりお詫び申し上げます。

次回からは、そんなことが無いように気をつけたいと思います。

どうぞこれからも　宜しくお願いします・・・

勉強になりました♪

先日、ドッグママとお隣の駅にある自宅と併用のフレンチレストランに行ってきました。

電話で確認をしたにもかかわらず・わかりずらい場所にあり苦労して

到着しました。ランチタイムでしたが最初から金額を指定してコースを

お願いしました。繁盛の末に自宅を新築して商業店舗にしたと伺い

期待していましたが、お味とはウラハラに丁寧に作られたお料理が台無しになるような

感性の持ちぬしだったことが残念でなりません。自宅と併用とはいえ

お店の入口に散乱している植木鉢の数々・・スコップも立ててありました。

席からはお隣の家の「ぞうきん」が丸見え。せっかくのお料理がこれでは・・・

そんな話を、仲間のパン屋さんサンパシーパパにお話したところ

お店は、「総合点」が大事と教えられました。同感です・２月の自宅販売を

１８日にオープンしますが、気持ちを引き締めていきたいものです♪

びんが好き・・

今回・自宅ショップのお味見カフェでお出しする「米粉のサブレ」に

「じばさんず」で仲良しのOママの上新粉を使用して焼いていますが好評です・

サクサクそしてずっしりと重いサブレです。一枚で食べごたえ充分かも？

去年・ホワイトデーのお返しにドイツ製のびんに入ったキャンディーを

いただきましたがそのびんが素敵なので、綿ぼうなど入れて

再利用。インテリアも兼ねて部屋で使用しています。そんなことから

思いつき「びん詰めのサブレ」をギフトにしたらどうかしら？と

「じばさんず」の農家ママ達に聞いてみたところ・・・

「びん代がかかるからヤダッ！」とか「資源ゴミに出すのがめんどう！」でした。

どうも聞く相手を間違えてしまった様子。まったく夢が無いなぁ～・

・写真は、Tさんのハワイのお土産「ハワイコナ」のコーヒー

　ブラックで、飲みやすいのでお味見カフェで使うかもしれません・

優しい味

お菓子を卸しはじめた頃、今よりもずっとずっと貧しく・名もなく・ちっとも美しくない頃に

「あなたのお菓子は優しい味がする・・」と言っては、来客やおヨメさんに

セッセと購入してくれたYママがいます。「優しい味」ってなんだろう？とその頃は

不思議に思っていましたが　歳月が流れその意味がよくわかるようになりました。

そのYママが、足を骨折してしまい「ヴァニラのお菓子が食べたい！」と病院で

言っているのを伺いさっそくお見舞いにゴー。骨折で全治３か月と聞いて驚きましたが

元気な顔を見て安心しました。早くよくなり優しい味を堪能してほしいものです。

　お見舞いの品は、もちろん！当社製品のボックス入りギフトと

　　　　　　　　　　　　　「じばさんず」のSママのバラのアレンジです♪

あわてた・・

朝が早い「じばさんず」のお菓子売りのヴァニラ・

毎日・午前７時過ぎには「じばさんず」のコーナーへ直行です

でも今日は、いつもの朝とは違っていました。「じばさんず」勤務の

農協職員のKさんから・二人目のお子さんの出産に「今」立会い

無事生まれましたと丁寧な報告を受けました。「えっ？　立会？　出産・・」と

りっぱなおばさんのヴァニラは、動揺・返答につまりあわてました

朝だったので・・・

噂には、聞いていたけど今のお産はパパの立会いが通常なのね・・と感心しかり・

帰宅後・「あんずジャム」の製造に取りかかるとさらなる事件が

どうも、前回の「あんずジャム」の配合を間違えて製造してしまったことに

気づきました。う～ん、誠に申し訳ありません。ちょっと甘いはず

１月の自宅販売で、お買い上げのお客様・・返品＆交換いたしますので

どうぞご連絡下さい。

Kさん、お子様の誕生おめでとうございます・お健やかに育ちますよう祈ります♪