夏のキッチンクロス

                                          

オープニング当時は、かごにドイツ製やらイタリア製のペーパナフキンを

敷いてお菓子を売っていましたが　不経済でエコじゃない。それに・

「フォーマーズに、綺麗さはいらない・」と

吠える農協職員の言葉に反論している毎日でした。ある日・ヴァニラのお菓子を

のぞいているお客様から「コーナーが素敵で、いつも見ています♪」と言われたのを

きっかけに信念を曲げるのをやめようと固く決意。サイトで見つけた

キッチンクロスに変更してお菓子の表情に合わせて敷いています。


何枚のクロスを　

使っているのか数えてみたら？その数・１５枚でした。毎日この枚数を使用しているとは

自分でも驚きましたが・・そのほとんどがネット上で求めた品物です。

ヴァニラのお勧めのサイトはこちらhttp://www.kitchencloth.com/

最近、　和菓子を習い始めて道具の購入等で貧乏が加速していましたが　

思い切ってブルーを基調とした夏クロスを購入しました。

相変わらずセンスの良いクロスが多く選ぶのに一苦労です

オーナーのコウノさんが気さくで親切なのもうれしい。

同封されるメモのニッコリマークがトレードマークかしら

こだわりを持ち続けることの大切さを　キッチンクロスに教わった気がします。

ジンクス？のようにお菓子が売れなくなるとクロスを注文しています♪